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如何经营好炸鸡加盟店

时间:2018-11-20


  在选定了合适的加盟品牌后,并不等于说加盟商就可以坐享其成了,加盟商需要主动地去经营一个加盟店,在具体操作的时候,和一般的开店做生意并无两样。
 
  不少加盟商抱怨,说他们选择了很好的品牌加盟,可没有收到想像中的回报。这是为什么呢?俗话云深不知处,身在此山中,有时我们可以从旁观者的眼中得到答案。
 
  对于上面问题小编总结以下几点:
 
  1、人员治理
 
  连锁店的经营,是有很明确的治理规范的,连锁店员工要尽快地把握这些规范,员工培训上可以从接待礼仪、产品知识、炸鸡加盟店面治理、财务知识、规范接待行为等方面入手。
 
 
  有些加盟店,在员工培训上有所松懈,员工服务态度不好,导致顾客流失严重。
 
  为了确保每一家门店的稳定运营,采用现代化系统管理,员工集中管理培训,细化各项工作,提高工作效率......
 
  2、店面布置
 
  炸鸡加盟店风格首先在与连锁总部保持高度一致的情况下,适当结合当地民风,融入当地特色。最重要的要保持干净、整洁、卫生、空间合理分配。
 
  3、营销策略
 
  炸鸡加盟店内外的市场两手抓,不单单只是等顾客进门,坐店等生意,而是通过非店面进行销售。
 
  比如我们鲍阿姨炸鸡加盟店,选择招聘兼职人员在人群密集区(广场、商业区等)发优惠券、传单等,结果在活动的几天内,营业额暴涨,生意非常好,这样既宣传了自己店面,还增加了很多客源。

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