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开炸鸡店都需要哪些设备

时间:2018-11-20


  基本设备需要:
 
  1、压力炸炉(高压炸炉)
 
  主要分为燃气型和电炸炉两种。也有电气两用的,但电气两用的在用燃气来加热的时候不能自动控温,需要人工控温。
 
 
  2、冰柜
 
  120升以内的小冰柜即可
 
  3、电子秤
 
  100多元一台,市场有售
 
  3、(挂钟/或定时器)
 
  几十元一个的石英钟,或15元左右的定时提醒器, 用于掌握炸鸡的时间。
 
  4、玻璃保温展示柜
 
  玻璃保温柜(市场价格:470元, 260元)
 
  5、油烟机:因为我们的炸鸡基本没有什么油烟,排出的基本是水蒸气,几百元的普通家用油烟机即可。
 
  6、其他厨具:
 
  注:炸鸡加盟设备清单仅供参考,具体咨询在线客服

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